Brasserie La Malpolon

NOUS CULTIVONS LA PROXIMITÉ ET L’OUVERTURE D’ESPRIT…

La Malpolon, à l’instar de la couleuvre de Montpellier, est ancrée dans la culture locale. Son habitat est le pourtour méditerranéen, et elle s’efforce d’y puiser ses matières premières et son inspiration. Respectueux des traditions brassicoles tout en restant ouverts d’esprit, nous proposons une autre approche des bières modernes : une espèce de bières en voie d’apparition !

Origine : Lavérune, Hérault

Occitanie

Des produits simples et efficaces

Ses valeurs

Authentique

Rémi et …… travaillent avec passion de la bière. Sans rajouter de superflu dans leur breuvage, seul les ingrédients présents à l’origine de la création de la bière en font partis. Mais ce n’est pas que dans les bouteilles de La Malpolon que vous trouverez de l’authenticité ! C’est aussi dans leur visage et leur main qu’on constate chemin des longues heures de fabrication !

Humain

…… et Rémi ont intégré dans leur fonctionnement une vérité absolue, celle de vivre avec des valeurs. Et cela jusqu’aux personnes avec qui ils travaillent, tout est histoire de relationnel, sourire et plaisir de la bière.

Proximité

“Respectueux des traditions brassicoles tout en restant ouverts d’esprit”.

L’eau vient de Lavérune, le malt d’Auvergne et de l’Hérault ….etc Vous l’aurez compris toutes les bières de La Malpolon sont composées à environ 85% de matières premières locales. Pour les 15% restant, un travaille de fond est effectué pour tendre vers du 100% local.

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